蛋黄、蛋白中分别含有什么?

蛋黄、蛋白中分别含有什么? 蛋黄32%,蛋白53%,已知一个鸡蛋的蛋黄和蛋白共重42.5克,分别求出这个鸡蛋中蛋白、蛋黄和蛋壳的质量 蛋白和蛋黄的区别是什么?我从小就是只吃蛋白不吃蛋黄的这样是不是不好啊它们分别有什么功能啊? 蛋黄中有角质蛋白吗 鸡蛋变成小鸡的过程/ 蛋白和蛋黄分别变成了小鸡的什么部位? 冰箱中鸡蛋保持4-6周不会变坏,但去除蛋白的蛋黄会很快变坏,什么使蛋黄易变坏,为何蛋白可防止蛋黄变坏?这种保护模式对鸟类有什么益处? 什么水果中含有血浆蛋白 什么食物中含有优质蛋白 在孵化小鸡时,蛋白和蛋黄分别起到什么作用?胚才是发育成小鸡的主要部位！ 蛋黄、蛋白怎么分离? 蛋黄、蛋白怎么分离? 蛋黄和蛋白对胚胎发育有什么作用 什么叫做全蛋啊?是不是蛋黄蛋白一起吃就是吃全蛋? 鸡蛋的蛋黄和蛋白比例是多少?鸡蛋在成形的过程中蛋黄和蛋白比例是多少? 蛋壳占15%,蛋黄占32%,蛋白占53%.蛋壳比蛋白轻19克,蛋黄和蛋白分别重多少克?请当天答 蛋壳比蛋白轻19克,蛋壳占15%,蛋黄占32%,蛋白占53%,蛋黄和蛋白分别占多少克? 蛋白和蛋黄那一个里面含有蛋白质?或者哪一个含量更丰富? 蛋黄和蛋白有什么不同嘛?为什么有的人只吃蛋白?