单糖,二糖,多糖中,什么糖不具有还原性?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 20:51:19
单糖,二糖,多糖中,什么糖不具有还原性?
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单糖,二糖,多糖中,什么糖不具有还原性?
单糖,二糖,多糖中,什么糖不具有还原性?

单糖,二糖,多糖中,什么糖不具有还原性?
在高中须祥记的还原糖大抵有:葡萄糖,果糖,麦芽糖,乳糖
麦芽糖和乳糖是二糖中的还原糖,除此之外,二糖、多糖绝大多数都是非还原糖.

二糖中的蔗糖,多糖

蔗糖

单糖中,果糖是酮糖,不具有还原性;二糖中的蔗糖和多糖均不具有还原性。

多糖

多糖