饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸存在状态有什么区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 23:48:52
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸存在状态有什么区别
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饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸存在状态有什么区别
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸存在状态有什么区别

饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸存在状态有什么区别
饱和的常温是固态的,不饱和的是液态

常温下,一般饱和脂肪酸为固态(脂肪)
不饱和脂肪酸为液态(植物油)

熔点不一样