为什么我做的双皮奶就是不凝固呢?我是将鲜牛奶炖开,在小碗内注入小半碗,待凝固成奶皮后,然后用小竹签在碗边小心地插开小缝,再小心地将奶慢慢倾出,奶皮留在碗底；鸡蛋分出蛋清,拌匀,

为什么我做的双皮奶就是不凝固呢?我是将鲜牛奶炖开,在小碗内注入小半碗,待凝固成奶皮后,然后用小竹签在碗边小心地插开小缝,再小心地将奶慢慢倾出,奶皮留在碗底；鸡蛋分出蛋清,拌匀, 为什么我自己做的双皮奶凝固不了呢? 我的培养基底部凝固的很好上面不凝固是为什么呢?加热过的 就是自己在家做水晶糕..结果发现了2个问题..我是用地瓜粉做的..第一次倒入热水的时候水温不够高...没凝固..又加热了一会儿,就好了..为什么沸水能使之凝固呢?水晶糕不小心做太多...浸在薄 我做的凉粉怎么凝固不了我是用凉粉草做的,凉粉草加豆粉,放一起煮.可怎么凝固不了了? 我在做菌落检验实验时,平板里的琼脂培养基为什么不凝固呢?平板里的琼脂培养基培养48小时后后还是不凝固. 凝固型酸奶sdad我是按网友的方法制作酸奶,得到的只是流体酸奶,怎样才能凝固呢?我做的酸奶很浓,但不是固体呀,冷冻的和凝固的不一样呀 巧克力纯度巧克力的纯度会不会影响它的凝固?为什么我用两种不同的巧克力 一种很快凝固了 一种不凝固呢 贝可拉的黑巧克力 融化了 很难凝固 培养基每瓶的底部凝固的很硬,上面不凝固,为什么呢? 变水消失的魔术 我用凝固粉为什么有时候水凝固,有时候不凝固.有比例吗. 为什么我每次做的都不能凝固 我自己在家做巧克力 可是 试了好多次 就是不凝固 我用 可可粉 可可脂 白糖 牛奶 他死活就是不凝固 在寒冷的冬天,为什么河面结冰而河面下不结冰呢?我是八年级的,希望能用凝固放热等知识解释. 为什么我上课认真听了,也有听懂,但是作业就是做不起来呢我是闲着无聊没事儿干才提这个问题的，大家不要介意哈，我成绩还不错。 为什么猪油不凝固?我在市场上买的猪肉拿来炼油,可它不凝固,还真不知道是怎么回事? 做拔丝地瓜怎么样才能让糖丝凝固的慢我做拔丝地瓜能出丝,但是很快就凝固了,出锅不过5分糖就硬了,这是为什么呢 洛B达法则第3T.A为什么不能用呢?这样我是知道了不用洛B达能做，但是不知道为什么不能用B又为什么不能用呢？上面是我做的A下面是B 为什么我测的智商还可以,为什么背东西就是不行呢?我智商110多.可是为什么英文和我不相识呢?怎么都背不过.还是我该再找点别的测下,我是不是笨啊.