作业帮鲍鱼是什么啊总听说香港有钱人总吃什么鲍鱼鲍鱼的 吃了有什么好处呢
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/14 11:17:05
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鲍鱼是什么啊
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鲍鱼是一种海洋单壳软体动物,和鱼没有关系,具体属于软体动物门腹足纲腹足目鲍科.也被称作海耳或者九孔螺
鲍鱼蛋白质含量多,脂肪少,胶原和微量元素高,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,清香爽口,是宴席上的珍品.鲍肉味道可口,鲜而不腻,具有滋阴清热、明目之功,是现代人公认的保健美食.中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚、滋阴、润肺、清热,和胃、利肠、养肝明目的滋补作用,同时具有养血柔肝、行痹通络等功效,历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症.据测定,每百克鲜鲍鱼肉含蛋白质40克,脂肪0.9克,碳水化合物33.7克,此外,还含有多种维生素和矿物质