茚三酮能在不加热条件下与氨基酸或蛋白质反映成紫色吗?

茚三酮能在不加热条件下与氨基酸或蛋白质反映成紫色吗? 食品化学实验中,氨基酸与茚三酮反应为什么要在碱性条件下进行? 在酸性条件下茚三酮与20种氨基酸部能生成紫色物质.这样说正确吗?可以说明一下原因吗 一个化合物如果能和茚三酮反应成紫色.说明这个化合物是氨基酸,肽或蛋白质. 茚三酮能否和蛋白质发生反应?我们知道茚三酮可以和氨基酸发生反应 反应原理是氨基酸前面的氨基或者某些氨基酸中是NH3+与茚三酮反应能出现红色或者紫色那么茚三酮是否可以和蛋白质发 蛋白质或氨基酸的显色反应有哪些,请列举出来要反应试剂和颜色还有茚三酮反应、坂口反应呢 用于鉴别氨基酸溶液,蛋白质溶液和淀粉溶液的试剂是1.茚三酮,碘水2.双缩脲试剂,碘水1行不行啊? 茚三酮能和蛋白质反应吗 氨基酸与茚三酮的显色原理如题..氨基酸残基是否也能与其显色? 检测蛋白质的反应有那几个呢?茚三酮反应可以不 酸性茚三酮与脯氨酸反应有沉淀吗测植物组织中脯氨酸的含量的实验中 需要做标区 脯氨酸与酸性茚三酮 在沸水浴的条件下 产生了沉淀 是怎么回事 茚三酮与氨基酸的反应机理 氨基酸与茚三酮的显色原理?/// 茚三酮测定氨基酸中为什么要除去蛋白质 蛋白质与茚三酮反应的颜色 在测定茶叶中氨基酸含量时（在PH8.04条件下与茚三酮共热）,若以谷氨酸制作标准曲线进行样品分析,与茶氨酸相比,结果会有怎样的差异? 氨基酸与茚三酮反应原理氨基酸与茚三酮反应的显色原理是什么?定性氨基酸时的Rf值是什么意思? 镁条与酒精在加热条件下能反应吗? 红磷在加热条件下能与氧气发生反应吗