蛋白质在极低温度下会不会失活?在极低温度下(小于-50度),原因具体点,不要复制的话语.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 06:07:04
蛋白质在极低温度下会不会失活?在极低温度下(小于-50度),原因具体点,不要复制的话语.
蛋白质在极低温度下会不会失活?
在极低温度下(小于-50度),原因具体点,不要复制的话语.
蛋白质在极低温度下会不会失活?在极低温度下(小于-50度),原因具体点,不要复制的话语.
会失活,但那是可逆的,不是永久性失活,而高温会使之永久性失活
再低的温度都不会失活,原理我就不懂,教科书上也只写它有这么个性质罢了。低温时会抑制其活性,故保存东西都要求低温。若是永久保藏菌种,可能温度会在-80摄氏度或更低。
不会,低温时只是酶的活性降低,高温破坏了酶的结构,所以酶失活了
低温不会使蛋白质失去活性,因为低温使分子运动减弱,所以构成蛋白质的分子会基本静止因而能够保持原有的结构和组成。而高温则不然,高温会使分子运动加剧,温度越高运动越剧烈,蛋白质内部分子运动加剧会导致其结构发生变化,失去原有的活性。比如说水,低温才会有静水,温度太高水就会沸腾,这就是高温会使分子运动加剧的最好例子。...
全部展开
低温不会使蛋白质失去活性,因为低温使分子运动减弱,所以构成蛋白质的分子会基本静止因而能够保持原有的结构和组成。而高温则不然,高温会使分子运动加剧,温度越高运动越剧烈,蛋白质内部分子运动加剧会导致其结构发生变化,失去原有的活性。比如说水,低温才会有静水,温度太高水就会沸腾,这就是高温会使分子运动加剧的最好例子。
收起
不会 低温只是抑制其活性 而高温可使其失活 这是生物常识 没有什么原因 和公理差不多
喂喂 不是啊 每种蛋白质的失活温度不一样啊 低温吧 他主要是降低分子热运动动能 所以只是好比 一群傻子在操场上疯跑 然后疯人院来人把他们关起来而已 但他们还是傻子 高温呢 使分子热运动加剧 某些化学键承受不住冲击了 化学键断裂了 即使温度再降下来 也不是那么容易恢复的 好比大坝决堤了 洪水下去也没见大坝自己长起来...
全部展开
喂喂 不是啊 每种蛋白质的失活温度不一样啊 低温吧 他主要是降低分子热运动动能 所以只是好比 一群傻子在操场上疯跑 然后疯人院来人把他们关起来而已 但他们还是傻子 高温呢 使分子热运动加剧 某些化学键承受不住冲击了 化学键断裂了 即使温度再降下来 也不是那么容易恢复的 好比大坝决堤了 洪水下去也没见大坝自己长起来
收起
不会以酶为例 酶在高温下失活低温下活性降低
一楼不懂别回答. 北方温度有低于-10°C.怎么没人死啊. 低温不会使蛋白质失活 温度在60度的时候蛋白质开始慢慢变化.
低温不会使蛋白质失活,只会抑制活性,恢复温度后活性回复 高温使蛋白质失活,回复温度后,活性不恢复
会,温度低于-10°C就会失去活性!