作业帮酸奶油是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 12:22:14
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酸奶油是什么
酸奶油是什么
酸奶油是什么
酸奶油也有其缺点.用酸奶油制成的酪乳比用甜奶油制成的酪乳的pH低得多.因此,有时酸酪乳比甜酪乳难以销售.
酸奶油的第二个缺点是更易于出现氧化缺陷,使酸奶油带上金属味.当有哪怕是极微量铜或其他重金属存在时,这种缺陷会更加严重.
据说俄国人比较爱吃这个东东.