烤熟的蛋糕为什么凉一会中间就塌陷.

烤熟的蛋糕为什么凉一会中间就塌陷. 烤蛋糕为什么会塌陷 8寸戚风蛋糕该烤多久我的8寸戚风蛋糕150度烤了75分钟,拿出来后放凉还是塌陷切开后中间很湿,是不是没熟?到底该烤多久呢?我看方子温度最长的也就75分钟了啊~中间没有打开过烤箱门,而且我 蛋糕胚烤出来是好的,但放一会就塌下去了,是为什么? 蛋糕为什么会塌陷?我用烤箱烤的蛋糕,出炉后都呈现塌陷状态,这是为什么?请有蛋糕制作经验的朋友帮帮忙. 海绵蛋糕烤好后为什么中间塌陷? 为什么我用烤箱做戚风蛋糕一烤出来是膨胀的,过了一会就瘪下去了? 戚风蛋糕中间塌陷的原因是什么呢8寸戚风,烤的前半段膨发情况很高,发的很高,但是后半段时间中间开始塌陷,出炉后成环形山的样子,中间好像还有点不太熟.之前烤过6寸的没有问题,8寸的烤了 我用小烤箱做海面蛋糕,为防止蛋糕表面烤糊加盖一层锡纸,可是烤了一会,烤箱的发热管由红变暗了.但是时间还没有到,这是为什么?另外加盖的锡纸是一开始就盖还是烤一会再加盖,怎样掌握好 做蛋糕中间塌陷什么原因 蛋糕塌陷为啥无论是什么样的蛋糕我都能成功的做到中间塌陷,佩服自己了,无奈切一半用,为啥啊,尤其是海绵蛋糕 为什么烤箱烤的蛋糕分黑还不熟 为何我烤的戚风蛋糕会塌陷,请问hua849363：面粉和淀粉的比例多少为合适? 我烤的蛋糕为什么一拿出来就塌下去了?为什么啊? 戚风蛋糕为什么会塌?我每次烤的戚风蛋糕边缘都比中间低得多,是怎么回事呢 为什么烤出来的海绵蛋糕中间鼓起来做的6寸海绵蛋糕.烤的时候感觉中间鼓起来的比较厉害,而且放凉之后也不会平整.根据川上文代的书上写这样也是“失败”,即有的步骤肯定做的有问题,可 烤蛋糕为什么会塌 地面塌陷的原因地面为什么塌陷