作业帮贝壳怎么炒好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 17:49:30
x}Q[NPPKk؋.,Ҕ@ڊ%ȫ;s/ܖMΜ9sΌ\*F>pS |P|5 |O'
贝壳怎么炒好吃
贝壳怎么炒好吃
贝壳怎么炒好吃
你说的贝壳是花蛤那一类的吧
用料：花蛤1000克,豆瓣酱2汤勺、料酒一汤勺、白糖5克、姜2片、蒜2瓣、
作法：
1、将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物.
2、炒锅放油,油热放入姜片、蒜瓣爆香,放入豆瓣酱略炒,放入洗净的花蛤.
3、大火爆炒,倒入料酒,白糖、翻炒均匀.
4、待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅.