最难被酸水解得是a.大豆苷 b葛根素 c花色苷 d 橙皮苷
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 11:13:09
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最难被酸水解得是a.大豆苷 b葛根素 c花色苷 d 橙皮苷
最难被酸水解得是
a.大豆苷 b葛根素 c花色苷 d 橙皮苷
最难被酸水解得是a.大豆苷 b葛根素 c花色苷 d 橙皮苷
答案(b)
上述4个选项中,大豆苷、花色苷和橙皮苷均属于O-苷,只有葛根素属于C-苷.通常苷类水解难易次序为:N-苷(最易)> O-苷 > S-苷 > C-苷.
原因:
苷键原子越易质子化(即越易接受质子,其相应碱性越强),越易水解.N原子碱性最强,最易提供电子对,最易接受质子(质子化),故N-苷最易酸水解;C-苷中,因C原子无游离电子对,不能质子化,故C-苷最难酸水解.O-苷与S-苷相比,O比S原子半径小,较易质子化,故O-苷比S-苷易酸水解.
不不不 最难最酸水解的是酸和水
最难被酸水解得是a.大豆苷 b葛根素 c花色苷 d 橙皮苷
葛根提取物是葛根素还是葛根黄酮?有什么不同?葛根素和葛根黄酮的作用一样吗?
大豆是一种油料作物,其油脂主要来自大豆种子的( ) A、胚芽 B、胚轴 C、胚根 D、子叶
葛根素是什么?
原产于我国的农作物是:A水稻 B大豆 C花生 D玉米
下列可食用的部分属于营养器官是a、大豆 b、花生 c、地瓜 d 苹果
下列食物中,属于果实的是( ) A花生米 B大豆 C小麦 D芝麻
下列蔬菜中,属于植物果实的是 A.马铃薯 B.大豆 C.黄瓜 D.花菜
豆瓣是大豆的什么部位?A胚乳 B 子叶 C盾片 D外胚乳
下列食品中含钙量最低的是A.牛奶 B.蔬菜 C.大豆 D.虾皮
下列可食用的部分属于营养器官是a、大豆 b、花生 c、地瓜 d
下列蔬菜的使用部分是.A 花菜 B 大豆 C 马铃薯 D 黄瓜
下列食品含钙量最少的是:A.牛奶 B.青菜 C.大豆 D.虾皮
下列属于果实的是A大豆B芝麻C杏仁D小麦粒
下列属于孢子植物的是A大豆B白菜C衣藻D小麦
大豆中含量较低的营养素是 A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、钙
与小麦亲缘关系最近的是 A.水稻 B.百合 C.大豆 D.韭菜
美国需要大量进口的是 A大豆 B小麦 C热带农产品 D 烟草