作业帮为什么要经常吃鱼?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 23:23:51
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为什么要经常吃鱼?
为什么要经常吃鱼?
为什么要经常吃鱼?
(1)鱼类所含的蛋白质,属于优质的蛋白质,有相当高的营养价值.鱼类的肉质十分细嫩,因此容易被人体消化吸收. http://www.ouky.com 奥开网 (2)鱼类所含有脂肪,大多是由不饱和的脂肪酸组成,因此鱼类脂肪是液态,很容易被消化吸收,普通消化吸收率在95%左右. http://www.ouky.com 奥开网 (3)鱼类含有的无机盐都高于畜肉含量,尤其是海产鱼还含有碘,鱼类含有的钙、磷也是相当丰富的,假如你把鱼做成酥鱼或者糖醋鱼,能使钙及磷的利用大大地增加.鱼类还含有相当多的铁.这几种都是人体所需要的极为重要的无机盐. http://www.ouky.com 奥开网 (4)鱼类脂肪特别是鱼肝脂肪里,含有十分丰富的维生素A及维生素D.鱼类中还含有一定量的烟酸以及维生素B1. http://www.ouky.com 奥开网 因此鱼类营养十分丰富,是很理想的蛋白质食物.青少年正在长身体,对各方面营养都特别需要,多吃鱼好处多多.
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