必需氨基酸的定义和种类

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 05:18:42
必需氨基酸的定义和种类
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必需氨基酸的定义和种类
必需氨基酸的定义和种类

必需氨基酸的定义和种类
必需氨基酸(essential amino acid):人体(或其它脊椎动物)必不可少,而机体内又不能合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸.
必需氨基酸共有8种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸.对婴儿来说,组氨酸和精氨酸也是必需氨基酸.如果饮食中经常缺少上述氨基酸,可影响健康.
(一) 赖氨酸(Lysine ):促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化;
(二) 色氨酸(Tryptophan):促进胃液及胰液的产生;
(三) 苯丙氨酸(Phenylalanine):参与消除肾及膀胱功能的损耗;
(四) 蛋氨酸(又叫甲硫氨酸)(Methionine);参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;
(五) 苏氨酸(Threonine):有转变某些氨基酸达到平衡的功能;
(六) 异亮氨酸(Isoleucine ):参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢;脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺;
(七) 亮氨酸(Leucine ):作用平衡异亮氨酸;
(八) 缬氨酸(Valine):作用于黄体、乳腺及卵巢.
(九) 组氨酸(histidine):作用于代谢的调节;
(十) 精氨酸(Arginine):在幼儿生长期,精氨酸是一种必需氨基酸.

我们所说的必需氨基酸指的就是不可以转化的氨基酸,通俗的说就是只能通过其他动物或者植物来获取这样的氨基酸,而不可以通过人工或者其他方式获取的氨基酸,如果没记错的话,必需氨基酸应该有8种!
没办法详细了,如果你没有学过生物学的话,没办法解释,我这已经够通俗的了!...

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我们所说的必需氨基酸指的就是不可以转化的氨基酸,通俗的说就是只能通过其他动物或者植物来获取这样的氨基酸,而不可以通过人工或者其他方式获取的氨基酸,如果没记错的话,必需氨基酸应该有8种!
没办法详细了,如果你没有学过生物学的话,没办法解释,我这已经够通俗的了!

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只能从食物中摄取,自身无法合成的氨基酸,
包括,甲硫氨酸(蛋氨酸),苯丙氨酸,色氨酸,苏氨酸,赖氨酸,缬氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,共8中

人体自身无法合成,需由食物中补充,共8种