作业帮用自来水炸油条为什么不起配方和在老家用的一样,在老家做的很好,在苏州同样的配方为什么不起,知道的师傅门帮忙说下原因,是不是自来水的原因,谢谢,都有什么可能原因造成的,都说下,说
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 10:00:13
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用自来水炸油条为什么不起配方和在老家用的一样,在老家做的很好,在苏州同样的配方为什么不起,知道的师傅门帮忙说下原因,是不是自来水的原因,谢谢,都有什么可能原因造成的,都说下,说
用自来水炸油条为什么不起
配方和在老家用的一样,在老家做的很好,在苏州同样的配方为什么不起,知道的师傅门帮忙说下原因,是不是自来水的原因,谢谢,都有什么可能原因造成的,都说下,说详细点,谢谢
用自来水炸油条为什么不起配方和在老家用的一样,在老家做的很好,在苏州同样的配方为什么不起,知道的师傅门帮忙说下原因,是不是自来水的原因,谢谢,都有什么可能原因造成的,都说下,说
水质不一样!
一般来说城市的自来水都会经过离子化,消毒,处理,这些东西有可能会影响发酵!
家乡里面的水不会这样处理,所以少了很多东西
肯定不是水的问题（城市那么多炸油条的不都用自来水和面啊），你是不是配方买假了
肯定忘了加发酵粉吧。
别动不动就怪自来水。
我来一个建议你可以试试看，一是配方、二是天气（温差）你是专业肯定懂。
季节和配方有一定的关系（多交流哦）
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安琪无铝油条膨松剂为什么在炸油条的时候会溅油?
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油条的做法和配方哪有?
我炸油条的配方是10斤面一两碱二两矾.但炸出来的油条皮就像手上的茧一样硬.为什么?我看见驻马店的油条和的面就像水一样.炸出来皮不硬.
我想知道炸油条的配方
怎么炸油条（要有配方）的
哪里教炸油条的配方?
有谁知道炸油条的配方?
油条传统配方的基础上加膨松剂炸出的油条为什么苦在传统油条配方的基础上添加了膨松剂炸出的油条,吃的时候感觉有点苦是什么原因?请懂行的师傅说明一下.
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炸油条配方炸油条放什么
在家用泡打粉怎么做油条啊就是不需要碱和明矾那种的