使淀粉变蓝的是碘单质还是碘离子,为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 05:13:39
使淀粉变蓝的是碘单质还是碘离子,为什么?
xRn@~\pVQ%D%'B S@S0*0jûT;S^uh~fRL 2kqC/e b(d+PwrR.7h!ImNyfuJf8P=WArSnhw>c}縧CqO;: E:KjToN58 qspA" >lm23N尐C'p5s>媂 @ H4?[|Ҁf`s®%6k5g(ocڽʘ&`@`ƙ֑rcd: sv1g¾ VG6U$Rvpm8)K؃u߫0 %#{A }[XCq[t=n&oK\ݳm"(R(?V.1_

使淀粉变蓝的是碘单质还是碘离子,为什么?
使淀粉变蓝的是碘单质还是碘离子,为什么?

使淀粉变蓝的是碘单质还是碘离子,为什么?
具体的来说是碘分子,这还要从淀粉的结构说起,淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉(占70—90%)组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借分子内氢键卷曲成螺旋状.这时加入碘酒,其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而形成络合物.这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光(波长范围为400-750nm),从而使淀粉变为深蓝色.

使淀粉变蓝的是碘单质还是碘离子,为什么? 使淀粉变蓝的是碘单质还是碘离子? 是淀粉使碘单质变蓝 还是碘单质使淀粉变蓝? 为什么只有碘单质遇淀粉才能变蓝,而碘离子遇淀粉不能变蓝为什么碘离子不能使它变蓝? 淀粉碘化钾试纸是检验碘单质还是碘离子?淀粉是遇到碘单质还是遇碘离子变蓝? 单质碘会使淀粉变蓝,那碘蒸汽是否会使淀粉变蓝?为什么? 碘单质为什么使淀粉溶液变蓝?如果没有水行吗?碘离子可以使淀粉溶液变蓝吗? 是淀粉遇碘单质变蓝,还是碘单质遇淀粉变蓝?即到底是什么物质本身变蓝? 碘遇淀粉变蓝,这里的碘是指?只有是碘单质才能让淀粉变蓝吗?如果是含碘的化合物呢?是淀粉变蓝.还是碘变蓝? 碘酒使淀粉变色碘酒可以把淀粉试纸变蓝;已知,碘酒中含有碘单质和酒精,是碘单质使淀粉变蓝,还是酒精把淀粉变蓝? 关于碘遇淀粉的事情氯气可使湿润的KI-淀粉试纸变蓝反应原理是 cl2+2kI=2kcl+I2I2遇淀粉变蓝那就想问了,KI-淀粉试纸里是不是既有KI又有淀粉那他们两个在一起不变色么?是碘单质还是碘离子使淀 碘离子和碘单质哪个能使淀粉变蓝 为什么淀粉能使KI试纸变蓝?淀粉不是只能和碘单质反应变蓝吗? 当碘中加淀粉溶液时到底是淀粉变蓝还是碘变蓝?其中碘是指点单质还是碘元素? 单质碘遇淀粉变蓝的实质 为什么I单质能使淀粉变蓝?I离子行吗? 不能使湿润的淀粉-碘化钾试纸变蓝的是氯气单质碘溴蒸汽溴化氢 碘遇淀粉变蓝,是遇碘元素(碘水)变蓝,还是遇碘离子(I¯)变蓝?