20分奖励!关于熵与生命的问题,请好心人帮忙!分子结构越复杂,分子量越大,物质的熵就越大,那为什么从蛋白质等大分子到小分子的代谢产物是熵增大的过程呢?(即使从质量相等的角度看,也不

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/01 11:41:05
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20分奖励!关于熵与生命的问题,请好心人帮忙!
分子结构越复杂,分子量越大,物质的熵就越大,那为什么从蛋白质等大分子到小分子的代谢产物是熵增大的过程呢?(即使从质量相等的角度看,也不能保证所有小分子的熵的和比原来的大分子的熵大啊?)
请您具体作答,衷心感谢!

20分奖励!关于熵与生命的问题,请好心人帮忙!分子结构越复杂,分子量越大,物质的熵就越大,那为什么从蛋白质等大分子到小分子的代谢产物是熵增大的过程呢?(即使从质量相等的角度看,也不
对熵的增大与减小应该从整个体系来考虑.对分子而言,如果将一个分子作为分析的体系当然分子结构越复杂其熵就越大,从这点来考虑可以得出蛋白质大分子的熵肯定大于其代谢产生的小分子的熵,但这是将单个分子作为体系来考虑的,没有考虑许多小分子组成了体系.这些小分子组成的体系中由于小分子之间的排列方式远远多于生产它们的蛋白质大分子之间的排列方式,即从大分子到小分子其体系的“混乱度”增大,所以熵就增大.
以上只是从一个方面来说明.希望能给你帮助.

熵的含义是混乱程度。
大分子就是相当于小分子之间通过化学键作用形成大分子,当然里面的结构比较固定。而所谓小分子,就是小分子之间通过范德瓦耳斯力相互作用,作用很弱,当然就表现为运动很自由,混乱度增加。

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