作业帮甜瓜切开,白瓤一夜变红,怎么回事,求助化学生物高手甜瓜切开,暴露在空气中的切面白瓤一夜变红,就像酸碱指示剂滴上碱溶液变成的紫红色,颜色特别红特别夸张,流出来的甜瓜汁都是紫红的,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 11:26:13
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酸化了吧,可能有某种物质跟氧气反应.类似苹果被氧化一个道理,具体还需要作实验呢
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硫酸变红怎么回事
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土豆切开为什么慢慢变红?不要跟我说是淀粉被氧化就变红了,那我给盘子放一些淀粉也暴露在空气中为什么不变红,里面一定有更复杂的化学变化的,请问谁知道?