作业帮芹菜和西芹的区别是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 01:15:25
芹菜和西芹的区别是什么
芹菜和西芹的区别是什么
芹菜和西芹的区别是什么
西芹是外国种,芹菜是中国种.两种都能降血压,但唐芹效力较佳.两种都含纤维,能通大便,但西芹纤维较丰富.便秘肥胖人士,透过通便,消除食物储积及不停吸收,可协助减肥.当然,要减肥除通便外,更要控制饮食和适量运动.
西芹的竿比较粗。长的好看叶子稍大
西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等，其叶柄柔嫩、青脆、味甜，含有丰益的维生素和矿物盐。 芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜...
全部展开
西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等，其叶柄柔嫩、青脆、味甜，含有丰益的维生素和矿物盐。 芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。 1.形状不同:西芹茎粗叶大， 2.营养价值没什么区别,味道是不一样的 3.烧菜时搭配花样不同,西芹多与肉片,红辣椒等片状搭配 普通芹多与肉丝,罗卜丝等丝状搭配 4.产地不同:西芹北方多见,普通芹南方多见
收起
西芹de 竿竿要粗些~~