3、证明淀粉已经完全水解,应选用的试剂是( B ) A、银氨溶液 B、碘水 C、新制氢氧化铜悬浊液 D、淀粉碘化钾试纸 AC为什么不行?完全水解不是生成葡萄糖吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 12:00:52
3、证明淀粉已经完全水解,应选用的试剂是( B ) A、银氨溶液 B、碘水 C、新制氢氧化铜悬浊液 D、淀粉碘化钾试纸 AC为什么不行?完全水解不是生成葡萄糖吗?
3、证明淀粉已经完全水解,应选用的试剂是( B ) A、银氨溶液 B、碘水 C、新制氢氧化铜悬浊液 D、淀粉碘化钾试纸 AC为什么不行?完全水解不是生成葡萄糖吗?
3、证明淀粉已经完全水解,应选用的试剂是( B ) A、银氨溶液 B、碘水 C、新制氢氧化铜悬浊液 D、淀粉碘化钾试纸 AC为什么不行?完全水解不是生成葡萄糖吗?
A C只能说明水解了,但不能证明完全水解,若淀粉没有完全水解A C也一样反应,
若水解完全加如淀粉没有蓝色,若有蓝色说明水解没有完全
淀粉遇碘水变蓝。。。完全水解的标准是没有残留的淀粉并不是有没葡萄糖。。。这样不变蓝就可以说明完全水解。。。
其实做这种题也有技巧的,首先拿到题目一看应该都知道是单选题,AC目的一样 主要是检验是否有醛基,所以可以排除掉,D答案是检验氧化性试剂的,所以也没有用,排除掉 剩下答案只有B了。
现在跟你说下原因: AC答案既然检验是否有醛基,葡萄糖里有 只能说明淀粉发生了水解,而不能表示淀粉完全水解,D答案 无现象 B答案是检验溶液里面是否含有淀粉,碘水遇到淀粉会变蓝,如果溶液中加入碘水没有变化 ...
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其实做这种题也有技巧的,首先拿到题目一看应该都知道是单选题,AC目的一样 主要是检验是否有醛基,所以可以排除掉,D答案是检验氧化性试剂的,所以也没有用,排除掉 剩下答案只有B了。
现在跟你说下原因: AC答案既然检验是否有醛基,葡萄糖里有 只能说明淀粉发生了水解,而不能表示淀粉完全水解,D答案 无现象 B答案是检验溶液里面是否含有淀粉,碘水遇到淀粉会变蓝,如果溶液中加入碘水没有变化 则说明水解完全,无淀粉。
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