作业帮芝麻有什么营养成分?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 21:03:25
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芝麻有什么营养成分?
芝麻有什么营养成分?
芝麻有什么营养成分?
芝麻有有二种,分黑、白二种,一般来说,黑白芝麻没有很大的差别,但是一般来讲,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好.
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；
此外,芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症；
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽.
芝麻可以和百合一起吃,不会相克的.
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.
这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用.中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益.