作业帮我吃过一次,像糖醋排骨一样的感觉.可是好像没有醋的味道.而且没有油油的味道.很酥.这怎么弄啊?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 02:52:45
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我吃过一次,像糖醋排骨一样的感觉.可是好像没有醋的味道.而且没有油油的味道.很酥.这怎么弄啊?
我吃过一次,像糖醋排骨一样的感觉.可是好像没有醋的味道.而且没有油油的味道.很酥.这怎么弄啊?
我吃过一次,像糖醋排骨一样的感觉.可是好像没有醋的味道.而且没有油油的味道.很酥.这怎么弄啊?
糖炒油条也叫糖油条片
糖油条片的做法详细介绍
制作材料：
面粉1100克,绵白糖150克,明矾20克,苏打粉20克,精盐15克,菜籽油1500克（约耗300 克）.
糖油条片的特色：
色泽金黄,松软甜咸.
制作步骤
1.将明矾碾碎成粉末,与苏打粉、精盐一起放入面盆内,加清水600克搅拌,使之溶化,再倒入面粉1000克拌匀揉透,取出置案板上,盖上湿布饧约20分钟.
2.炒锅内加清水约5O克烧开,放入绵白糖,待糖完全溶解成汁后离火冷却,放入面粉100克拌匀成糖馅料.
3.案板上抹上一层菜籽油,放上饧好的面稍揉摊开,然后将馅料铺放在面团上稍压,右手拿住面团的一端,拉神成6厘米宽、l厘米厚的面皮（面拉长后,把糖馅粘在面团同时拉长）,再用刀尖在长面皮中间每隔6厘米划一刀,划第四刀时切断,即每块约23.3厘米长（拉面皮时,每次拉成约26.6 厘米即可用刀切）,然后双手捏住切下的面块再扯成方形.
4.炒锅内加菜籽油,烧至七成热时,将粘有馅料的一面朝下入锅,接着用铁夹钳将面块的中部往下压,使面块凹下去,翻炸至熟透后,夹出沥去油即成.
糖油条片的制作要领：
1.面团要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜；
2.熬白糖时要用小火,加面粉后不要搅拌太久,以免面粉起筋；
3.油炸时不宜用旺火,以免外焦里不熟.
我吃过一次,像糖醋排骨一样的感觉.可是好像没有醋的味道.而且没有油油的味道.很酥.这怎么弄啊?
做糖醋排骨要什么的材料?我想要我妈妈做出这道菜的味道和酒店一样.可是不知道用什么材料?做过的才好回答.如果做出那种味道,加100!.
糖醋排骨怎么做 糖醋排骨的简单做法
糖醋排骨的做法步骤?
糖醋排骨怎么做的?
求糖醋排骨的做法.
形容一样菜很可口,用一个字说,是什么?我说的是糖醋排骨上的汁！
糖醋排骨剩下的糖醋汁能做什么菜?
糖醋排骨的做法是什么?3Q有谁知道糖醋排骨最简单的做法?我做了好几次,都做不好
鱼胶煮汤汤变红色.前几天托朋友买的鱼胶,这两天就拿去煲汤.第一次和排骨红枣一起煲（排骨有过水）,煲好发现汤和排骨都变红了,像血一样.第二次换猪心排骨一起,又变成血色的.
糖醋蒜发绿怎么办我腌的糖醋蒜呈蓝绿色 怎么办 才能改变 变得像卖的那种清澈透明的感觉
其实我是想说：是不是一定要用明矾、我不想放.可是试过了.我做出来的像石头一样硬.一定要明矾吗?还要放什么?我吃人家做的好好吃呀.
如何制做糖醋排骨?
如何做糖醋排骨
糖醋排骨怎么做?
怎样做糖醋排骨
怎么做糖醋排骨
糖醋排骨的具体制做步骤如题.