用安琪发酵面粉发过头了怎么办

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 12:24:53
用安琪发酵面粉发过头了怎么办
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用安琪发酵面粉发过头了怎么办
用安琪发酵面粉发过头了怎么办

用安琪发酵面粉发过头了怎么办
你的意思是说发面的时间超时,面酸了?很简单啊.用食用碱来中和就可以了.超市一般都有卖的.用少许食用碱化成水,水也是少量,只要化开就可以了.一点一点的揉进面团里,这样,酸碱中和后面就不酸了,碱面不能多放,否则蒸出的馒头一股碱味,很难吃!

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