使用砂锅有什么注意事项?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 00:46:15
使用砂锅有什么注意事项?
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使用砂锅有什么注意事项?
使用砂锅有什么注意事项?

使用砂锅有什么注意事项?
新买的砂锅宜先用铁丝捆扎(杂货店的师傅会做),回来后盐水浸泡两天,第一锅先煲粥,以后偶尔也煲粥,让米汤充分渗透缝隙,起到粘连的作用.这样加工过的砂锅,即使裂了底,也还能使用几年,因为经常煲粥的话,米汤不断起到填补的作用,使砂锅越烧越结实.
使用前擦干锅底和避免骤冷骤热也是延长砂锅寿命的好办法.