作业帮人体每天需要多少蛋白质含量消耗蛋白 摄入蛋白
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 00:40:14
人体每天需要多少蛋白质含量消耗蛋白 摄入蛋白
人体每天需要多少蛋白质含量
消耗蛋白 摄入蛋白
人体每天需要多少蛋白质含量消耗蛋白 摄入蛋白
正常人每天所需蛋白质由食物供给,毋须再吃蛋白粉等所谓的“补品”,以防摄入蛋白质过量而危害健康.动物与植物类食品都含蛋白质,一般说动物性食品的蛋白质质量好,但此类食品同时富含饱和脂肪酸和胆固醇,多吃将威胁人类心脑血管的健康.植物性蛋白质一般质量较差,且利用率较低,故宜将多种植物性食品搭配,以发挥各种植物中蛋白质的“互补”作用.大豆类蛋白质是唯一可与动物性蛋白质媲美的食品,不仅蛋白质质量好,利用率也高,还有许多保健功效,宜适当多吃一些.蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同等而存在一定的差异.生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些.成人一般按每公斤体重每天摄入0.8克蛋白质较适宜,考虑到我国膳食以植物性食物为主,故蛋白质摄入量适当放宽至每公斤体重每天达1.1.2克为宜.近年来不少人将供静脉注射用的人血白蛋白制剂视作“高档营养品”,给癌症病人、高考学生、甚至健康人作进补用,更属认识上的误区.首先说补给量,人血白蛋白每瓶(支)装量为2克、5克、10克及12.5克,一般用量为5克/天,与人体每天需60~90克蛋白质相比,起不了多大作用,大约抵上1个多鸡蛋的含量.其次说蛋白质的质量,供注射用的人血白蛋白质量不高,它的必需氨基酸含量低,而且它在体内分解的速度很慢,分解后再利用率相当低,还可能促进自身原有白蛋白的分解.注射白蛋白还会引起过敏或与高蛋白质负荷有关的种种不良反应,如果使用的是不合格产品或假药,还可能染上丙型病毒肝炎或艾滋病等血源性传染病,危害就更大了.总之,人血白蛋白注射剂是药品,不是营养品,它的主要作用是增加循环血容量和维持血浆渗透压,主要用于严重创伤、烧伤和肺水肿、脑水肿等急症抢救,不是用于健康人补充营养的.如确有需要自静脉补充蛋白质,可用复方氨基酸,例如“凡命”由17种氨基酸加电解质组成,每1000毫升含9.4克氮,相当于蛋白质60克,可满足成人一天蛋白质的基本需要.最近专家指出,静注白蛋白的半衰期相当长(约为20天),当使用20%白蛋白时,每日需800克才能分解出相当于1瓶(500毫升)8.5%氨基酸的氨基酸量,故将静注白蛋白作为营养补充剂,无论从有效性、安全性或是从经济负担来说,都是不可行的