作业帮油脂水解产生的某饱和高级脂肪酸25.6g恰好与50ml 2mol/LNaOH溶液完全中和,这种脂肪酸的分子式是______.它跟甘油反应的生成物的结构简式为____________
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/13 03:43:40
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油脂水解产生的某饱和高级脂肪酸25.6g恰好与50ml 2mol/LNaOH溶液完全中和,这种脂肪酸的分子式是______.它跟甘油反应的生成物的结构简式为____________
油脂水解产生的某饱和高级脂肪酸25.6g恰好与50ml 2mol/LNaOH溶液完全中和,这种脂肪酸的分子式是______.它跟甘油反应的生成物的结构简式为____________
油脂水解产生的某饱和高级脂肪酸25.6g恰好与50ml 2mol/LNaOH溶液完全中和,这种脂肪酸的分子式是______.它跟甘油反应的生成物的结构简式为____________
(1).高级脂肪酸分子式
中和反应用氢氧化钠的量：2mol/L*0.05L=0.1mol
高级脂肪酸的摩尔质量：25.6g/0.1mol=256g/mol
高级脂肪酸含碳原子个数：
[(酸分子量-羧基质量-1)/14]+1=(256g-45g-1g)/14g +1 =16(个）
高级脂肪酸分子式：CH3(CH2)14COOH (十六烷酸）
(2).十六烷酸甘油酯结构式
CH3(CH2)14CO•OCH2
……………………▕
CH3(CH2)14CO•OCH
……………………▕
CH3(CH2)14CO•OCH2
油脂水解产生的某饱和高级脂肪酸25.6g恰好与50ml 2mol/LNaOH溶液完全中和,这种脂肪酸的分子式是______.它跟甘油反应的生成物的结构简式为____________
蛋白质 油脂 淀粉 葡萄糖 纤维素 水解能产生氨基酸的是?水解产生高级脂肪酸的是?人体不能直接消化吸收的是?
“油脂碱性条件下水解可以得到甘油和高级脂肪酸盐”这句话是不是对的
油脂是不是高级脂肪酸的钠盐
在油脂化工中,把与100G油脂加成所需要的碘的克数称为碘值,用以表示油脂不饱和程度,分析某种油脂水解高级脂肪酸,只测定出两种脂肪酸,已知碘值为116则油脂结构为A.C17H31COO-CH2C17H35COO-CHC17H35C
有关油脂的概念问题高级脂肪酸、脂肪酸；甘油；甘油三酯、油脂；饱和烃基、不饱和烃基；软脂酸、硬脂酸都是什么?说说联系和区别
高2化学题 脂肪问题脂肪进入人体后发生了哪些变化?脂肪酸在人体内的主要功能是什么?形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂有什么影响?举列说明高级油脂酸甘油酯水解的产物是什么?
下列关于油脂的叙述不正确的 A.油脂属于酯类 B粘有油脂的试管可以用热的纯碱溶液洗涤C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯D.油脂能水解 酯不能水解
油脂在酸性条件下水解成高级脂肪酸可以防止油脂变质吗
油脂能在酸性溶液中水解生成高级脂肪酸,可用于防止油脂变质吗
油脂造化反应后,加入饱和食盐水,然后采用分液的方法得到高级脂肪酸盐.为什么错
高级脂肪酸甘油酯水解的产物是什么
化学方面关于油脂的皂化反应油脂在酸性条件水解生成甘油和高级脂肪酸,油脂在碱性条件下水解为甘油和高级脂肪酸,那为什么油脂在碱性条件下的水解叫皂化反应,而在酸性条件下的水解不
油脂是高级脂肪酸吗
饱和脂肪酸是高级脂肪酸吗?还是说它们的交集是报和高级脂肪酸?
纤维素能在人体内分解成水和CO2释放能量吗?那油脂水解产生高级脂肪酸和甘油能变成水和CO2释放能量吗?
高级脂肪酸与什么反应可以生成油脂的主要成分?
高级脂肪酸所形成的脂叫做油脂 是不是?为什么