作业帮为什么酵母菌发面要密封,不是乳酸菌无氧呼吸不会产生co2吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 13:42:46
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为什么酵母菌发面要密封,不是乳酸菌无氧呼吸不会产生co2吗?
为什么酵母菌发面要密封,不是乳酸菌无氧呼吸不会产生co2吗?
为什么酵母菌发面要密封,不是乳酸菌无氧呼吸不会产生co2吗?
酵母菌有氧呼吸产生水和二氧化碳
无氧呼吸产生酒精和二氧化碳
乳酸菌无氧呼吸产生乳酸
以上的都不是最主要的————最主要的是酵母菌在氧气下会死亡,氧气会抑制其生存
A是酵母菌无氧呼吸产生酒精，BD是乳酸菌无氧呼吸产生乳酸，都是无氧呼吸。这题出的不好,通常所说的发酵是指微生物的无氧呼吸，而酵母发面主要是有
兼性厌氧，无氧条件下发酵
酵母菌有氧呼吸产生水和二氧化碳
无氧呼吸产生酒精和二氧化碳
乳酸菌无氧呼吸产生乳酸
为什么酵母菌发面要密封,不是乳酸菌无氧呼吸不会产生co2吗?
为什么要酵母菌发面?
面粉发面时,不是需要乳酸菌产生co2使面团蓬松吗?那这不是有氧呼吸吗...面粉发面时,不是需要乳酸菌产生co2使面团蓬松吗?那这不是有氧呼吸吗?但为什么通常发面却要密封呢?
关于酵母菌与发面酵母菌不是在有氧无氧的条件下都能生长繁殖吗,为什么发面时放完酵母后要把容器盖盖上呢
超市买的买的发面用的酵母菌和酒曲都是酵母,有什么不同吗?发面酵母为什么都是小颗粒状的?酵母菌不是很小吗?
乳酸菌和酵母菌一起发面会怎样?用酸奶替代水发面
乳酸菌在结构上区别于酵母菌的重要特点是无核膜.为什么不是有无细胞核.
乳酸菌和酵母菌属于分解者吗?为什么?
酵母菌酿酒时,要先通气后密封,为什么?
与发面有关的一组微生物是?A.青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌 C.醋酸杆菌和乳酸菌 D.螺旋菌和醋酸杆菌
发面为什么要放小苏打
酵母菌是怎么样发面的
应用乳酸菌制造酸奶,应先通气,后密封,利于乳酸菌发酵 为什么不对
酵母菌的发酵为什么要先通风在密封?还要置于30到40度之间?
酵母菌发酵为什么不能用石蜡油密封 ,要用菜油啊?
如果要分离酵母菌和乳酸菌需要用什么培养基?
介绍酵母菌和乳酸菌谢谢
如何分辨酵母菌和乳酸菌