作业帮苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/01 10:37:51
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苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?
苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?
苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?
因为蛋心含有很多的脂肪,而蛋白主要成分是蛋白质.苏丹红易溶于脂类物质,因此蛋心被染红.