作业帮酒中乙酸乙酯既然酒陈化主要是得到乙酸乙酯,那我可不可以向新制白酒里直接加乙酸乙酯,有科学的解释吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 15:55:28
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酒中乙酸乙酯既然酒陈化主要是得到乙酸乙酯,那我可不可以向新制白酒里直接加乙酸乙酯,有科学的解释吗
酒中乙酸乙酯
既然酒陈化主要是得到乙酸乙酯,那我可不可以向新制白酒里直接加乙酸乙酯,有科学的解释吗
酒中乙酸乙酯既然酒陈化主要是得到乙酸乙酯,那我可不可以向新制白酒里直接加乙酸乙酯,有科学的解释吗
乙酸乙酯
健康危害：对眼、鼻、咽喉有刺激作用.高浓度吸入可引进行性麻醉作用,急性肺水肿,肝、肾损害.持续大量吸入,可致呼吸麻痹.误服者可产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等.有致敏作用,因血管神经障碍而致牙龈出血；可致湿疹样皮炎.慢性影响：长期接触本品有时可致角膜混浊、继发性贫血、白细胞增多等.
酒中加乙酸乙酯对人体是有害的.
乙酸乙酯是不能饮用的。酒陈化得到的乙酸乙酯是微量的，要是直接添加乙酸乙酯就不好了。
中学里为了解释方便，就说酒的香气是乙酸乙酯造成的，所以你会提出直接加一些乙酸乙酯增加酒的香气。进一步说，那么可不可以在水里按比例加入酒精、乙酸乙酯做酒呢？
其实，每一种酒里面都是含有很多种酯类物质的，要不为什么各种酒（而且在不同的时候）香味都不一样呢？所以，只加一种酯类是不行的。实际上几乎无法完全模仿自然酿造的酒所含的酯类组成。
再说喝酒的人心理也绝对不接受这样的化学合成酒。
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中学里为了解释方便，就说酒的香气是乙酸乙酯造成的，所以你会提出直接加一些乙酸乙酯增加酒的香气。进一步说，那么可不可以在水里按比例加入酒精、乙酸乙酯做酒呢？
其实，每一种酒里面都是含有很多种酯类物质的，要不为什么各种酒（而且在不同的时候）香味都不一样呢？所以，只加一种酯类是不行的。实际上几乎无法完全模仿自然酿造的酒所含的酯类组成。
再说喝酒的人心理也绝对不接受这样的化学合成酒。
你的想法有某些道理，但是做不到。
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酒中乙酸乙酯既然酒陈化主要是得到乙酸乙酯,那我可不可以向新制白酒里直接加乙酸乙酯,有科学的解释吗
醋和酒在胃中能不能生成乙酸乙酯?醋是乙酸.酒精是乙醇.胃里是酸性的.是否能生成乙酸乙酯?说实话.我是想解酒.
乙酸乙酯制乙酰乙酸乙酯中相关反应
乙酸乙酯中含有的官能团是
乙醇中除乙酸乙酯
酯化反应中醋酸要怎么制作?怎么得到乙酸乙酯?
乙酸乙酯在氢氧化钾溶液中水解,得到的产物是什么?
乙酸乙酯在氢氧化钾溶液中水解,得到的产物是什么?
乙酸乙酯皂化反应中为什么乙酸乙酯与氢氧化钠必须是稀溶液
乙酸乙酯皂化反映中为什么乙酸乙酯与氢氧化钠必须是稀薄溶液
乙酸乙酯在酒里面有什么作用
从制备乙酸乙酯的实验数据中可以得到什么结论啊?实验数据是：回流时间：30分钟,碳酸钠
既然乙酸乙酯中乙酸和碳酸钠中和了,为什么还有乙酸杂质
乙酸中除乙酸乙酯RT
制取乙酸乙酯中浓硫酸的作用是
如何证明在酯化反应中生成的是乙酸乙酯
制备乙酸乙酯的实验中药品加入顺序是?为什么?
制备乙酸乙酯的实验中,碳酸钠是干嘛用的