作业帮(化学)关于蔗糖,淀粉水解的检验它们水解时加了硫酸,检验醛基要碱化的,那如果检验淀粉是否发生水解,用的是碘液,为什么要碱化呢,NaOH会和碘反应的.何况碘在酸性条件下显色明显些..所以我
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 12:39:15
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(化学)关于蔗糖,淀粉水解的检验它们水解时加了硫酸,检验醛基要碱化的,那如果检验淀粉是否发生水解,用的是碘液,为什么要碱化呢,NaOH会和碘反应的.何况碘在酸性条件下显色明显些..所以我
(化学)关于蔗糖,淀粉水解的检验
它们水解时加了硫酸,检验醛基要碱化的,
那如果检验淀粉是否发生水解,用的是碘液,为什么要碱化呢,NaOH会和碘反应的.何况碘在酸性条件下显色明显些..所以我觉得不用碱化了
请高手帮我挑挑错误!
还有这一题:
向淀粉中加入少量稀硫酸,加热使之发生水解,为了测定水解的程度所需的下列试剂是 ① NaOH溶液 ② 银氨溶液 ③ 新制Cu（OH）2悬浊液 ④碘水 ⑤BaCl2溶液
A．①⑤ B．②④ C．①③④ D．②③④
这题为什么选C
(化学)关于蔗糖,淀粉水解的检验它们水解时加了硫酸,检验醛基要碱化的,那如果检验淀粉是否发生水解,用的是碘液,为什么要碱化呢,NaOH会和碘反应的.何况碘在酸性条件下显色明显些..所以我
测定水解的程度:我想应该考虑两个因素,
1、淀粉是否完全水解,也就是还有没有淀粉了.这个时候加碘就可以.（碱性溶液是看不到现象的.所以这时不要加碱）
2、淀粉是否水解,如果水解了应该有葡萄糖.也就过渡到当中醛基的检验了.
而醛基的检验有两种方法：
1、银氨溶液 2、 新制Cu（OH）2悬浊液
但银氨溶液是强碱,Cu（OH）2也是碱,这就要求必须把上一步水解时的酸处理掉,用碱中和至碱性才能继续实验.
这样的话答案选C就不难理解了,
我再给你加个E项①②④ 也是符合题意的
(化学)关于蔗糖,淀粉水解的检验它们水解时加了硫酸,检验醛基要碱化的,那如果检验淀粉是否发生水解,用的是碘液,为什么要碱化呢,NaOH会和碘反应的.何况碘在酸性条件下显色明显些..所以我
检验淀粉的水解情况
淀粉蔗糖麦芽糖水解的反方程式
蔗糖 淀粉水解 生成物的类型
蔗糖水解,淀粉水解反应方程式?
淀粉的水解和水解产物的检验过程
如何检验淀粉水解的产物?
如何检验蔗糖水解产物
化学淀粉水解方程式
某化学兴趣小组的同学设计了四个实验方案来检验淀粉水解情况
不能发生水解反应的是 淀粉 葡萄糖 蔗糖 蛋白质
淀粉 纤维素 蔗糖 水解后的产物分别是什么
蔗糖和淀粉的水解加入酸有什么作用?
如何检验淀粉的完全水解,完全不水解以及部分水解还有化学方程式
淀粉会水解成蔗糖吗
蔗糖催化水解、淀粉水解分别属于什么反应类型?
淀粉水解如何检验淀粉尚未水解,部分水解,以及完全水解?
高中化学检验淀粉水解的仪器及药品