谁知道碎大米是怎么回事?我在山东农村,一般大米都2快多.有种大米,就是粉碎的大米,才1.5块钱.差这么多钱.我看见这种碎米包装连名字都没有,就是一灰色的编织袋.像麻袋这么大.

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/03 02:22:36
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谁知道碎大米是怎么回事?
我在山东农村,一般大米都2快多.有种大米,就是粉碎的大米,才1.5块钱.差这么多钱.我看见这种碎米包装连名字都没有,就是一灰色的编织袋.像麻袋这么大.

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碎大米指的是碎米,根据GB1354-2009中的解释,大米生产过程中,留存在1.00mm以上筛面,且米粒的长度不超过整批大米平均长度3/4的不完整大米,即为碎米.标准中允许各种级别的大米含有一定量的碎米.碎米可以用于做米粉,也可以做粥,也有部分厂家购买以后掺兑进入整米中,以降低成本.因为卖相不好,大多数厂家直接就以白袋子包装起来,不写任何唛头,出售给其下游客户.

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