作业帮亲水性,疏水性亲水性与疏水性跟磷脂之间的关系是什么,为什么外侧的是亲水性,内侧疏水性.疏水性能不能让水通过,亲水性是不是排水?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 02:30:28
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亲水性,疏水性亲水性与疏水性跟磷脂之间的关系是什么,为什么外侧的是亲水性,内侧疏水性.疏水性能不能让水通过,亲水性是不是排水?
亲水性,疏水性
亲水性与疏水性跟磷脂之间的关系是什么,为什么外侧的是亲水性,内侧疏水性.疏水性能不能让水通过,亲水性是不是排水?
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磷脂有一个极性的头和两条非极性的尾巴构成,由于相似相溶的关系,极性的头可以溶于极性的水中,这样磷脂在水溶液中其极性的头部要溶于水就不得不排列在外侧以便于与水接触；自然而然的由于非极性尾巴的疏水作用,它们就位于分子的内部,只有这样磷脂分子在水溶液中才能稳定存在.
其他的物质也可以以此理由解释
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