酵母菌和乳酸菌最高可以在多少度以内存活?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 16:02:24
酵母菌和乳酸菌最高可以在多少度以内存活?
xO @~(س=BDRQT(d*һEHyf2$rg㕍Ge@֓TW{ʏ8

酵母菌和乳酸菌最高可以在多少度以内存活?
酵母菌和乳酸菌最高可以在多少度以内存活?

酵母菌和乳酸菌最高可以在多少度以内存活?
在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃.乳酸菌的最适生长温度为45℃