作业帮从物理学角度电冰箱食物变干是什么原因从物理学角度电冰箱“保鲜“层的食物放久了会变干是什么原因？除了蒸发之外，还有什么物态变化？
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 06:23:34
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从物理学角度电冰箱食物变干是什么原因从物理学角度电冰箱“保鲜“层的食物放久了会变干是什么原因？除了蒸发之外，还有什么物态变化？
从物理学角度电冰箱食物变干是什么原因
从物理学角度电冰箱“保鲜“层的食物放久了会变干是什么原因？除了蒸发之外，还有什么物态变化？
从物理学角度电冰箱食物变干是什么原因从物理学角度电冰箱“保鲜“层的食物放久了会变干是什么原因？除了蒸发之外，还有什么物态变化？
变干的主要原因在于冰箱内部温度不一致.
1.靠近制冷管的地方温度低,是冰箱内最低温度,通常在零度以下
而食物部分的温度始终不可能比制冷管低,保鲜层通常在零度以上.
2.这样就造成了一个小循环：
a 食物表面的温度高,水分慢慢挥发到保温层空间,
并趋于水蒸气饱和（趋向于相对湿度百分之百）
并由于扩散原理会很快扩散到保温层内的所有空间.
b 扩散到制冷管附近的水蒸气,因为遇冷而凝结成小水珠,并进一步凝结成冰
这样在制冷管附近的水蒸气含量就会降低,
扩散作用会把远处的水蒸气扩散过来,
导致食物附近的水蒸气含量也降低,相对湿度减小,
食物表面会进一步挥发掉水分.
c 循环回到 a
3.这样持续下去的结果是什么呢?就是：
制冷管附近时间长了会积累一层冰,而食物放时间长了就会变干.
干的对比是湿，冷冻室水分都冻成了冰；冷藏室水分也会凝华，食物的水分都变成了其他形态，都变不成水当然是比较干！
本来就会干的呀，水分会凝华跑掉的，所以书本要是不小心弄湿了可以放在冰箱里干了后任然保持平整
变干？？我想这个问题要问的是，任何温度下，蒸发都是能进行的
先蒸发，后升华
从物理学角度电冰箱食物变干是什么原因从物理学角度电冰箱“保鲜“层的食物放久了会变干是什么原因？除了蒸发之外，还有什么物态变化？
电冰箱里的食物容易变干,请你从物理角度分析,电冰箱里的食物主要是通过什么或什么方式失去水分的?
电冰箱里的食物容易变干和相互窜味,请你从物理角度分析,食物窜味属于什么现象?
电冰箱食物串味,从物理角度分析,
电冰箱里的食物容变干或相互窜味,从物理学角度分析,食物,窜味属于什么现象
电冰箱食物串味,从物理角度分析,串味属于什么现象串味属于电冰箱里的食物容易变干和相互“窜味”,请你从物理角度分析,食物“窜味”属于________现象,电冰箱里的食物主要是通过________或_
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