作业帮怎样用肥肉和碱做肥皂?我要做一个小制作,想做肥皂,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 11:43:52
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怎样用肥肉和碱做肥皂?
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肥皂的制作
1.原理
油脂和氢氧化钠共煮,水解为高级脂肪酸钠和甘油,前者经加工成型后就是肥皂.
2.用品
150及300mL烧杯各一个,玻棒、酒精灯、石棉网,三脚架,猪油（或其他动植物脂或油）,NaOH,95%酒精,饱和食盐水.
3.操作
（1）在150mL烧杯里,盛6g猪油和5mL 95%的酒精,然后加10mL40%的NaOH溶液.用玻棒搅拌,使其溶解（必要时可用微火加热）.
（2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中）,用小火加热,并不断用玻璃捧搅拌.在加热过程中,倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充,以保持原有体积.为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20mL,以备添加.
（3）加热约20min后,皂化反应基本完全.若须检验,可用玻棒取出几滴试样放入试管,在试管中加入蒸馏水5～6mL,加热振荡.静置时,有油脂分出,说明皂化不完全,可滴加碱液继续皂化.
（4）将20mL热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中,搅拌使它们互溶.然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150mL热的饱和食盐溶液中,边加边搅拌.静置后,肥皂便盐析上浮,待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出,肥皂即制成.
4.说明
（1）油脂不易溶于碱水,加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度,加快皂化反应速度.
（2）加热若不用水浴,则须用小火.
（3）皂化反应时,要保持混合液的原有体积,不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面.注：皂化反应：油脂在碱性条件下的水解反应.
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废油做肥皂准备用具及制作方法
一、准备用具
1.尚可用的旧锅一个（不锈钢锅或珐琅锅皆可）.
2.木棒或竹棒（长一些）,或是搅拌器（电动打蛋器）.
3.瓷杯或耐热容器、分装用的容器（铝箔包、豆腐盒）、口罩、手套、秤子、量杯.
二、材料：废食用油1000c.c.、水390c.c.、氢氧化钠145克、盐一大匙、糖一大匙、面粉两大匙
三、作法
1.将390c.c.的冷水倒入瓷杯.
2.将盐一大匙、糖一大匙放入水中拌匀.
3.苛性钠倒入水中拌匀、溶化.
4.将1000c.c.的油,放入锅中.
5.瓷杯的水倒入油中,用搅拌器打10-15分钟,搅拌期间加入面粉（液体要盖住搅拌器的基部）.
6.倒入模型3天,可倒出,放通风的地方.
7.半个月后可用.
四、注意事项
※搅拌充分、均匀,作用方可完全.
※充分了解苛性钠的化学性质与危险性.
1.苛性钠不使用时应放在塑胶瓶内,保持乾燥,至於阴凉处.
2.用瓷、塑胶汤匙取用,并带手套、口罩,放置在乾燥纸上.
3.注意小孩,远离苛性钠.
4.使用时将苛性钠慢慢放入水中搅拌,步骤颠倒液体会溅出危害人身,得小心.
5.操作时应避免孩童靠近.
苛性钠：sodium hydroxide氢氧化钠
又名烧碱、苛性钠.纯粹的氢氧化钠是无色透明的固体,熔点328℃.通常是含有少量的水与碳酸盐等的白色脆固体,熔点318.4℃.常温为斜方晶系.沸点1390℃,比重2.13.具潮解性.遇水则发出大量的热而溶解.水溶液呈强碱性,浓度高者有强烈腐蚀性,会将有机物分解而侵害皮肤.尤其碰到眼睛则有失明之虞.在化学工业中广泛被使用.除可作人造纤维、制纸、化学药品、肥皂、石油精制、轻金属、染料工业、钠盐外,也可作有机合成分析试剂、乾燥剂、二氧化碳的吸收剂等.