举例说明交际生活中如何应用和避免蛋白质的变性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 23:45:44
举例说明交际生活中如何应用和避免蛋白质的变性
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鸡蛋煮熟就是蛋白质变性,鸡蛋放冰箱就是避免变性