发酵米酒时将坛子用水密封到不透气可以吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 00:37:08
发酵米酒时将坛子用水密封到不透气可以吗?
x_N@/D E`^ - l(bZ$rwvO^ik&("XRj]0tav t e0MZ`6s]c/ʿ|qϽ:O'nF ҫg29ǖ-̜8On9L5.KJ+TՖNV~\ܙd/kV Bҁ*ܞqmE/ϛ$&}pA G(A+ &Dk q< gCMcJWgTetc;epAܨ5DwX3ڐC(g. U:ll͞:

发酵米酒时将坛子用水密封到不透气可以吗?
发酵米酒时将坛子用水密封到不透气可以吗?

发酵米酒时将坛子用水密封到不透气可以吗?
没有必要.
主要成分根霉不是厌氧菌,完全没有氧气会发酸,酒味重.不甜

谢谢您的提问。
发酵时,要做到尽量密封。最好少开盖甚至不开盖,防止空气中的氧进入。
当然只要你的盖子和容器是防水就可以的。

不可以,用一个大碗或一个盆装好,压严实,上面盖一块毛巾或布盖上就可以了。