生活中常把碗放在锅内的水中蒸食物,碗与锅底不接触,当锅内的水沸腾后,碗中的水()

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 18:45:41
生活中常把碗放在锅内的水中蒸食物,碗与锅底不接触,当锅内的水沸腾后,碗中的水()
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保持100摄氏度,但是不沸腾.沸腾的同时需要吸热,保持温度不变.碗外面的水最高100摄氏度,不会继续想碗内传热,碗内的水不能沸腾.

保持100摄氏度,但是不沸腾。沸腾的同时需要吸热,保持温度不变。碗外面的水最高100摄氏度,不会继续想碗内传热,碗内的水不能沸腾。
正解

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