作业帮请问,蔬菜中的茄子和豆角子有什么营养?常吃茄子有什么好处?常吃豆角子有什么好处?（追加分数）
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 19:25:55
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请问,蔬菜中的茄子和豆角子有什么营养?常吃茄子有什么好处?常吃豆角子有什么好处?（追加分数）
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中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效.古代曾将茄子列入皇帝的膳单.茄子的营养价值很高,其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆 碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC,尤其是糖分含量较番茄高一倍,而茄子纤维还含一定量的皂草甙,并且在紫茄子含有较丰富的Vpp.
茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力,增强毛细血管的弹性,降低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管的破裂出血,使血小板保持正常功能,并有预防坏血病以及促进伤口愈合的功效.因此常吃茄子对防治高血压、动脉粥状硬化、咯血、紫斑症及坏血病等有一定预防作用.最近医学研究发现：在茄子等茄属植物中,还含有一种名为“龙葵碱”的物质,该物质具有抗癌功效.
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满.可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻.有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效.
注意：豆角一定要焯透,以防止中毒
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请问蔬菜中空心菜和茄子有什么营养价值?
菜市场上的蔬菜很多,有茄子,豆角,辣椒等和各种水果.怎么修改病句
大市场运进豆角﹑茄子﹑黄瓜三种蔬菜.豆角的重量是茄子和黄瓜总数的3／1,茄子的重量是豆角和黄瓜总数的50％,黄瓜的重量是豆角和茄子总数的7／5,茄子比豆角多30千克.三种蔬菜各有多少千
大市场运进豆角﹑茄子﹑黄瓜三种蔬菜.豆角的重量是茄子和黄瓜总数的3／1,茄子的重量是豆角和黄瓜总数的50％,黄瓜的重量是豆角和茄子总数的7／5,茄子比豆角多30千克.三种蔬菜各有多少千
菜园里种着茄子,西瓜,豆角和许多蔬菜 是病句吗
食堂买来黄瓜.西红柿.茄子.豆角四种蔬菜,已知黄瓜和西红柿占总数的1/3,西红柿和茄子占总数的45%,豆角占总数的40%,茄子逼黄瓜多28千克,买来豆角多少千克?
食堂买来黄瓜西红柿,茄子豆角四种蔬菜,已知黄瓜和西红柿占总数的四分之一,西红柿和茄子占总数的60%,豆角占总数的,30%,茄子比黄瓜多42千克,买来斗角多少千克?
张大爷家有一块500平方米的菜地.用这块地的10分之3种芹菜,剩下的按3：4的面积比种豆角和茄子.3种蔬菜的3种蔬菜的面积分别是多少?
请问哪些水果和蔬菜中的营养成份和胡罗卜相似的?
请问茄子有什么特点
李爷爷种了多少公顷豆角和茄子?豆角百分之40,大豆百分之16茄子百分之24辣椒百分之20,李爷爷的菜地有20
一块圆形菜地周长94.2米,种着豆角和茄子,豆角面积是茄子的3/5,两种蔬菜各占多少?急!注意,不是求面积,是求它们各占的分率!
菜市场里有白菜、豆角、茄子和丝瓜等各种各样疏菜.怎么改病句
绿色红色黄色蔬菜有哪些和其中的营养素有哪些
食堂买来黄瓜、西红柿、茄子和豆角四种蔬菜,已知黄瓜和西红柿共占总数的1/3,西红柿和茄子共占总数的45%,豆角占总数的40%,又知黄瓜比茄子少35kg.你知道食堂买了多少豆角吗?
蔬菜有哪些营养
众所周知,蔬菜中白菜、黄瓜、胡罗卜、西红柿等都有很高的营养价值!请问茄子吃了有什么作