淀粉可以进行探究pH和温度对酶活性影响的实验吗?1.淀粉可以进行探究pH和温度对酶活性影响的实验吗?2.不是说淀粉进行pH对酶活性影响的实验会导致碱性条件不好控制吗?3.如果探究温度的影
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 12:55:51
淀粉可以进行探究pH和温度对酶活性影响的实验吗?1.淀粉可以进行探究pH和温度对酶活性影响的实验吗?2.不是说淀粉进行pH对酶活性影响的实验会导致碱性条件不好控制吗?3.如果探究温度的影
淀粉可以进行探究pH和温度对酶活性影响的实验吗?
1.淀粉可以进行探究pH和温度对酶活性影响的实验吗?
2.不是说淀粉进行pH对酶活性影响的实验会导致碱性条件不好控制吗?
3.如果探究温度的影响,那么菲林试剂水浴加热的温度影响不算在内吗?
淀粉可以进行探究pH和温度对酶活性影响的实验吗?1.淀粉可以进行探究pH和温度对酶活性影响的实验吗?2.不是说淀粉进行pH对酶活性影响的实验会导致碱性条件不好控制吗?3.如果探究温度的影
温度可以:淀粉+碘液+淀粉酶——观察蓝色深浅变化.
在鉴定酶的活性时,如果用碘液鉴定底物淀粉的含量,则碘会与碱性环境下的NaOH反应生成NaI,如果用斐林试剂鉴定产物还原糖,由于斐林试剂作用的条件是碱性环境,所以无法监测PH为酸性条件的酶的活性.
不能用斐林试剂探究温度影响:斐林试剂需要水浴加热,水浴加热需在50~65℃,低温下的实验组反而无法探出导致实验有缺陷.
ph不行酸性坏境淀粉会水解 影响实验结果 温度的话在适宜范围内可以 阿尔法淀粉酶有温度限制 是酸性吧 淀粉酸解 最好用碘液 超过60度 阿尔法淀粉酶会失活 步骤如下:试管编号→加入等量淀粉糊→加入等量淀粉酶→不同温度下水浴相同时间→滴加碘液→观察现象、得出结论.因此最合...
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ph不行酸性坏境淀粉会水解 影响实验结果 温度的话在适宜范围内可以 阿尔法淀粉酶有温度限制 是酸性吧 淀粉酸解 最好用碘液 超过60度 阿尔法淀粉酶会失活 步骤如下:试管编号→加入等量淀粉糊→加入等量淀粉酶→不同温度下水浴相同时间→滴加碘液→观察现象、得出结论.因此最合理的实验顺序应为①取3支试管,编号并注入2mL淀粉溶液→②向各试管注入1mL新鲜淀粉酶溶液→④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水和冰块中维持5min→③向3支试管中各滴一滴碘液→⑤观察实验现象.
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