口香糖的成分有哪些?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 15:49:02
口香糖的成分有哪些?
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口香糖的成分有哪些?
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口香糖的成分有哪些?
口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种.板式口香糖是口香糖中的主要产品,它的销量最多.泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡,它常用树胶脂等以加强其皮膜强度,糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣.
口香糖的组成成分中,酯胶质约占25%,糖和其它部分约占75％.酯胶基质的好坏是直接影响口香糖的品质.至于仅占0.5-2.0%的香料部分则和酯胶的粘弹性有密切的关系,同样也非常影响口香糖的品质.

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