考研生化叛断题：阿而发淀粉酶与背它淀粉酶的区别在于二者水解淀粉分之内部不同的糖苷键.赏200

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 05:12:13
考研生化叛断题：阿而发淀粉酶与背它淀粉酶的区别在于二者水解淀粉分之内部不同的糖苷键.赏200
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错误吧.
a淀粉酶属内切型淀粉酶,它作用于淀粉时从淀粉分子内部以随机的方式断a-1
β淀粉酶属外切型淀粉酶,从非还原性末端依次切开相隔的β-1.
β-淀粉酶与α-淀粉酶的不同点在于从非还原性末端逐次以麦芽糖为单位切断α－1,4-葡聚糖链.主要见于高等植物中（大麦、小麦、甘薯、大豆等）,但也有报告在细菌、牛乳、霉菌中存在.对于象直链淀粉那样没有分支的底物能完全分解得到麦芽糖和少量的葡萄糖.作用于支链淀粉或葡聚糖的时候,切断至α－1,6-键的前面反应就停止了,因此生成分子量比较大的极限糊精.从上述的α-淀粉酶和β-淀粉酶的作用方式,分别提出α－1,4-葡聚糖-4-葡萄糖水解酶（α－1,4－glucan 4-glucanohydrolase）和 α－1,4-葡聚糖-麦芽糖水解酶（α-1,4－glucan maltohydrolase）的名称等而被使用.

考研生化叛断题：阿而发淀粉酶与背它淀粉酶的区别在于二者水解淀粉分之内部不同的糖苷键.赏200 α-淀粉酶与β-淀粉酶的区别 a-淀粉酶与唾液淀粉酶的区别 我有点分不清唾液淀粉酶与淀粉酶, 唾液淀粉酶与淀粉酶有何不同 为什么淀粉酶是胞外酶而非胞内酶? 生化试剂的a-淀粉酶是真菌的还是细菌的a-淀粉酶? 高温淀粉酶与中温淀粉酶有什么区别? 怎样证明淀粉酶是胞外酶而非胞内酶? 你怎么解释淀粉酶是胞外酶而非胞内酶? 淀粉酶来源于? 什么是淀粉酶? 淀粉酶是什么 淀粉酶是什么? 淀粉酶比活力测定如何在生化实验室测定淀粉酶的比活力?（注明：是比活力） 淀粉酶与淀粉都具有的化学元素 唾液淀粉酶与温度的关系 淀粉酶与淀粉有区别吗?