7. 牛奶可以与糖一起加热吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/03 04:18:21
7. 牛奶可以与糖一起加热吗?
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7. 牛奶可以与糖一起加热吗?

7. 牛奶可以与糖一起加热吗?
答：不行.在80-100°C的高温,牛奶中赖氨酸和糖生成果糖基赖氨酸,不仅不会被人体吸收,尤其对儿童的危害更大,所以,牛奶煮开凉温后,再放糖.

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