作业帮咖啡的PH值是碱性还是酸性
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 18:52:57
xN1_e4%1l.4ƥ
pg4J,ܘ!
[\FPǪi;o;MLwsH
w&7rXĽp \EB8Fd7֔-Qc
qJ kjJ w,#UpaG~S܌jc;3Dc8=J~>VDϨzfPiiTלc Qwx4je w7'%虲E!c8яhSM'l~p^3ŀ⽘XƆ6? :>AUٝV"K$rM˼SʖAp^$J ;mf:1E
q'jZi G9vͱNx
W*Dѫ
咖啡的PH值是碱性还是酸性
咖啡的PH值是碱性还是酸性
咖啡的PH值是碱性还是酸性
偏碱性
PH值大表示酸性愈低,纯水属中性,酸碱值为7.酸溜溜的柠檬汁 PH值约2,蕃茄的PH值约4,鲜牛奶的酸碱值在 6.5 以上.咖啡饮料的PH值是多少呢?这就要看烘焙度而定.
烘焙度较浅的咖啡,酸碱值在4.4.7之间,中深焙的Full City酸碱值在5~5.5左右,深度烘焙(Dark Roast)的PH在5.5以上.以常人的味蕾而言,饮料的酸碱值超出5.5以上,就很难察觉它的酸味,重深焙豆的酸碱值往往超出5.5,因此不易喝出酸味.