作业帮高温蒸煮袋鸭肝怎么杀菌肉食品鸭肝高温蒸煮时110度20分钟是否可以把细菌杀死,为什么杀菌完后当时真空没问题过两天袋子里均产生空气而袋子不漏气.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/03 04:11:49
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高温蒸煮袋鸭肝怎么杀菌肉食品鸭肝高温蒸煮时110度20分钟是否可以把细菌杀死,为什么杀菌完后当时真空没问题过两天袋子里均产生空气而袋子不漏气.
高温蒸煮袋鸭肝怎么杀菌
肉食品鸭肝高温蒸煮时110度20分钟是否可以把细菌杀死,为什么杀菌完后当时真空没问题过两天袋子里均产生空气而袋子不漏气.
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杀菌不彻底.可以用微波杀菌.85度,10分钟可达保质期3月以上
你是否是用杀菌锅杀菌的？一般只有用杀菌锅带压力的杀菌，才能保证杀菌而袋子里面空气正常，如有需要和我们联系，龙强杀菌锅。
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