作业帮炒菜时,热油中滴入水中会把油溅起来,而油滴到沸水中不会把水溅起来,为什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 23:37:42
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炒菜时,热油中滴入水中会把油溅起来,而油滴到沸水中不会把水溅起来,为什么?
炒菜时,热油中滴入水中会把油溅起来,而油滴到沸水中不会把水溅起来,为什么?
炒菜时,热油中滴入水中会把油溅起来,而油滴到沸水中不会把水溅起来,为什么?
油的密度比水的小,且其沸点比水的大,所以热油滴入水中,水被瞬时加热,超过了水的沸点,会沸腾,将油溅起来；相反,当水沸腾时,还未达到油沸腾的温度,所以油不会溅出
因为油的沸点比水高
因为油的密度比水小,且一般的油沸点比水小
这可能是因为油和水的给点不同和体积的关系.油的沸点较高,水的只有100度.水滴进油里时,周围的温度很高,立即达到沸点,加上体积很小,就会立即贱起来.油滴进水也一样,因为水的温度,无法达到沸点
炒菜时,热油中滴入水中会把油溅起来,而油滴到沸水中不会把水溅起来,为什么?
炒菜时水滴溅到热油锅内为什么会发出噼啪声,并爆炸
为什么水倒进热油里会把油溅出?而可乐只会汽化?
调和油和压榨油炒菜时的用法相同么?什么热锅冷油,冷锅热油的
水滴入热油里为什么会溅起来
水滴入热油里为什么会溅起来
水滴入热油里为什么会溅起来
炒菜时先把盐放入热油里爆锅,盐里含的碘能丢失吗?
为什么热油中加水油会溅出?
水滴到热油锅里时为什么油会溅出来?
为什么往热油里加水,油会溅出来?
炒菜时在油中滴一滴水油为什么会爆炸?
热油时加水为什么会小爆炸?
炒菜时为何不能把油烧得冒烟?
什么油可以燃烧?还有就是炒菜的食用油不能直接点燃,但为何有时烧菜时反而会烧起来?
炒菜中,为什么油遇到了水会炸起来?
油炸食品时,油锅中滴入水滴会发出爆裂声,并且把热油溅起,沸水中油滴却没有类似现象,为什么?...
为什么用热油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声并把热油溅起