水果散发的香味是什么化学物质?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 16:37:25
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水果含有低级酯类(乙酸乙酯、甲酸乙酯等),这类酯有香味 .
水果成熟后会产生各种具有香味的芳香物质,主要是醇类和脂肪酸结合而产生的酯类化合物.
例如,苹果在成熟时要产生100多种芳香物质,主要是醇类、酯类、醛类和酮类,以丁醇含量最多,其次是丁基、戊基醋酸盐;香蕉成熟后产生200多种挥发性物质,主要是醋酸异戊酯类和醋酸丁酯类,这些物质从水果中跑出来就使水果带有香味.
乙稀
具有芳香气味的酯类(有机物)
酯
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水果散发出的香味是室内空气污染物吗
专卖店里的香味是什么散发出来的?
散发水果气味的橡皮是由于在橡皮中参入了某些化学物质,他们是什么?A.甲醛 B.水果精华 C.酒精
散发水果气味的橡皮有什么化学物质会损伤儿童的成长?
水果中促使成熟的化学物质是什么
春天来了,桂花散发出一股香味正确的句子是什么
大白杜鹃的花香是什么化学物质?请高手指教,闻到过别人身上有这种香味,
( )的花,( )散发出( )的香味
怎样的花怎样散发出怎样的香味
香山的红叶____________________________________._____________________________________________散发出诱人的香味.
散发着香味香的的英文怎么写
我望着( )苹果,他散发出( )的香味
花朵的香味从哪散发香味的?是花馫还是花蕊还是花瓣?
有水果香味的有机物有哪些?
有香味的水果叫什么
形成水果香味的成份是
一种观赏植物上结的像梨的一种水果是什么有一股香味