作业帮土豆吃多了好吗?会中土豆毒么?土豆吃多了好吗?会中"土豆毒"么?一天2顿饭的那样吃!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/09 00:10:18
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土豆吃多了好吗?会中土豆毒么?土豆吃多了好吗?会中"土豆毒"么?一天2顿饭的那样吃!
土豆吃多了好吗?会中土豆毒么?
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土豆吃多了好吗?会中土豆毒么?土豆吃多了好吗?会中"土豆毒"么?一天2顿饭的那样吃!
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病.最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状
,症状较轻者,经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡.所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗.
必须重视预防土豆龙葵素中毒的发生.
*不吃未成熟的青皮土豆.
*对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除.如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,应把这个土豆扔掉.
*去皮后的土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,使残存的龙葵素溶解在水中.
*利用龙葵素具有弱碱性的特点,在烧土豆时加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,可起解毒作用.
*烹饪土豆要烧酥、烧透,利用长时间的高温,起到部分分解龙葵素的作用.
如果吃土豆时口中有点发麻的感觉,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用,以防中毒.
有报道,孕妇若吃进太多的龙葵素,可能会使胎儿出现畸形,所以孕妇应特别小心.
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我很喜欢吃土豆,可是朋友们都说土豆吃多了会长胖,我很郁闷!
土豆的淀粉是否很多,吃多了对身体好吗
土豆淀粉吃多了是甜味的吗?对身体好吗?
土豆的营养价值土豆吃了容易扁桃体发炎吗?
土豆吃多了好不好 肥胖&淀粉寻求-ing``````
吃玉米、地瓜、土豆胖么?有人说玉米是粗粮,多吃不会胖,有人说玉米和地瓜土豆一样含淀粉多吃多了会胖,我非常爱吃玉米,到底吃玉米胖么?
土豆切了不洗就炒了吃会有毒?
土豆,芋头这些淀粉类的吃多了会导致长胖啊?
土豆和蘑菇一起煮吃了会中毒吗?
吃了土豆种 有没有事
土豆跟什么吃了有毒…
吃土豆会变黑吗?
土豆生芽有什么毒?为什么不能吃?
吃了土豆为什么不能吃蛋?听别人说这样吃的会死人
生牙的土豆有毒么吃了会有什么后果
坐月子能不能吃土豆?
专门做土豆种的土豆能吃吗我吃了专门做种的绿土豆,对身体有影响吗