甘蓝是什么菜?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 22:45:18
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甘蓝是什么菜?
甘蓝即结球甘蓝,又称洋白菜\圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白.它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜.它的食用部分为叶球.叶子很大,而且层层重叠卷成球状.

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