什么是维生素B2

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 14:46:32
什么是维生素B2
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什么是维生素B2
什么是维生素B2

什么是维生素B2
维生素B2,又称核黄素.分子式C17H20N4O6.它是人体必需的13种维生素之一,作为维生素B族的成员之一,微溶于水,可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液. 其它名称： 维他命B2 乙种维生素二 维生素乙2 乙2素 乳黄素 Lactoflavine 卵黄素 Ovoflavin 维生素G 维生素庚 Vitamin G Beflavit Flavitol Riboderm Zinvit-G 一般作用 1、促进发育和细胞的再生； 2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长； 3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症； 4、增进视力,减轻眼睛的疲劳； 5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢. 正常需要 1、成人的建议每日摄取量是1.7mg.妊娠期间需要1.6mg,哺乳期间,头6个月要摄取1．8mg,之后的6个月为1.7mg； 2、常处于紧张状态的人请增加摄取量； 3、服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2； 4、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量； 5、因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象；（假如患了特别的疾病而正接受医治的人,若要改变医师所指定的饮食,一定要和医师商量.） 6、对于所有精神紧张状态的人,必须要增加其复合维生素B2的用量； 7、与维生素B6、C及烟酸一起作用,效果最佳. 成年人每日吃1两动物肝可满足需要；成年人每日吃约2斤黄豆可满足需要；成年人每日吃3棵生菜可满足需要；成年人每日吃3?4只香菇可满足需要. 缺乏症 维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍,称为核黄素缺乏病. 维生素B2缺乏导致脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂）； 维生素B2缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎； 维生素B2缺乏会使眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕； 维生素B2缺乏还会引起阴道瘙痒. 过量表现 摄取过多过,可能引起搔痒、麻痹、灼热感、刺痛等. 假如正在服用抗癌药,如氨甲喋呤（methotrexate）的话,则过量的B2会减低这些抗癌剂的效用. 食物来源 奶类及其制品、动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等 需要人群 1、服用避孕药、怀孕的、哺乳期的妇女需要更加多的维生素B2； 2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2； 3、长期处于精神紧张状态的人需要补充. 补充周期 少量在人体内部停留,故需每天补充. 特殊功效 核黄素还与人的性生活质量有关,当人体缺少核黄素,尤其是严重缺乏时,人体腔道的粘膜层就会出现问题,引起粘膜病变,造成性欲减退、性冷淡. 核黄素的保健新功效 1、利尿消肿； 2、防治肿瘤； 备注 维生素B2与维生素B6、维生素C等协同作用,效果最好. 摄取高热量事物时,必须配合摄取更多维生素B2,光是维生素B2的天敌,应尽量避免

B2又名核黄素。1879年大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，1933年美利坚合众国化学家哥尔倍格从牛奶中提取，1935年德国化学家柯恩合成了它。维生素B2是橙黄色针状晶体，味微苦，水溶液有黄绿色荧光，在碱性或光照条件下极易分解。熬粥不放碱就是这个道理。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。...

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B2又名核黄素。1879年大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，1933年美利坚合众国化学家哥尔倍格从牛奶中提取，1935年德国化学家柯恩合成了它。维生素B2是橙黄色针状晶体，味微苦，水溶液有黄绿色荧光，在碱性或光照条件下极易分解。熬粥不放碱就是这个道理。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。

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