为什么甘氨酸在PH=5.97时发生沉淀?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 00:47:34
为什么甘氨酸在PH=5.97时发生沉淀?
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为什么甘氨酸在PH=5.97时发生沉淀?
为什么甘氨酸在PH=5.97时发生沉淀?

为什么甘氨酸在PH=5.97时发生沉淀?
甘氨酸的等电点是5.97.由于它是两性化合物,所以它会带电荷（羧基电离后带负电,氨基得到氢离子后带正电）,当PH=5.97,甘氨酸带的正电荷与负电荷一样多,整个分子呈中性,所以亲水性下降,开始沉淀.

甘氨酸-氢氧化钠缓冲液（0.05M） X ml 0.2M甘氨酸 Y ml 0.2M氢氧化钠 再加水稀释至200ml pH X/ml Y/ml 8.6 50 4.0 8.8 50 6.0 9.0

这是因为 甘氨酸的等电点 为 5.97
这个pH下 甘氨酸的溶解度最小，因此能沉淀。

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